Tra questi spicca la pizza. Infatti, il centro storico di Napoli vanta una vastissima scelta di pizzerie che, col tempo, hanno sempre più ampliato le pizze a loro disposizione.
C’è chi resta legato alla tradizione e chi, invece, fa della sperimentazione un baluardo.
A due passi da Forcella, l’Antica Pizzeria Da Michele, fondata nel 1870, è la pizzeria napoletana per antonomasia.
Le pizze a disposizione sono due: margherita (disponibile in versione classica o doppia) e marinara. Si punta tutto sulla semplicità e la qualità dei prodotti.
L’ambiente è spontaneo e, i tavoli di marmo, sono spesso condivisi tra clienti di diversa provenienza.
Pizzeria Da Michele – Via Cesare Sersale, 1, 80139 Napoli
Sicuramente la pizzeria più famosa del centro storico di Napoli.
Oltre ai classici gusti, è possibile trovare pizze con abbinamenti particolari che combinano i sapori tipici della tradizione napoletana, con le eccellenze della cucina italiana.
Dal 1934, anno di fondazione, la storia della pizza napoletana è legata indissolubilmente a quella della famiglia Sorbillo.
Pizzeria Sorbillo – Via dei Tribunali, 38
A due passi da San Gregorio Armeno, la via dei presepi, si trova la pizzeria di Matteo.
Nato nel 1939, oltre per la squisita pizza, il locale, disposto su due livelli, vanta una vasta scelta di fritti da degustare come antipasto al tavolo o in strada.
Frittatine, arancini, pizze fritte sono solo alcune delle specialità della casa.
Pizzeria Di Matteo - Via dei Tribunali, 94
Il folclore napoletano e il rispetto della tradizione sono le caratteristiche principali della pizzeria La Figlia del Presidente.
La pizza fritta, servita al piatto, è uno spettacolo per gli occhi.
Il locale, dal look rustico, offre un viaggio nella storia di Napoli.
La Figlia del Presidente -Via del Grande Archivio, 23
